«Сухой закон» в России в воспоминаниях современников. 1914-1918 гг. - Сергей Алексеевич Сафронов

были доведены распоряжения по Главному управлению неокладных сборов и казенной продажи питей, в которых устанавливались новые правила отпуска «нижним чинам вина и спирта». В частности, управляющим акцизными сборами предписывалось: «нижние чины, покупающие вино и спирт в казенных винных лавках, должны иметь разрешение для этого в виде записки от своего командира роты (эскадры, батареи) с приложением казенной печати»[219].

Поскольку данный циркуляр вызвал разноречивую трактовку, по приказанию военного министра Главный штаб в ноябре 1903 г. дал следующее разъяснение: «Разрешительные записки на покупку нижним чинам водки и спирта устанавливаются двух видов: а) для казенной прислуги господ офицеров, военных врачей, чиновников и священников – бессрочная (форма № 1); для всех прочих нижних чинов – для одного раза (форма № 2), отбираемые продавцами водки» [220]. Правом выдачи этих записок в штабах, управлениях и учреждениях военного ведомства пользовались старшие адъютанты по хозяйственной части.

В декабре 1908 г. приказом по Военному ведомству была отменена выдача чарки, запрещена продажа водки и крепких спиртных напитков в солдатских лавках и буфетах, внесены соответствующие изменения в устав внутренней службы[221]. Ограничение продажи алкоголя в период мобилизации было предусмотрено приказами Военного министерства. Согласно «Руководству для призыва нижних чинов запаса армии и флота на действительную военную службу» (1908 г.), должны были закрываться питейные заведения: 1) в дни и в пунктах прохождения маршевых команд нижних чинов запаса и ратников ополчения при следовании таковых из уездных городов в части войск или в пункты формирования отдельных частей; 2) в дни и в пунктах выступления мобилизованных частей в поход или посадки их в вагоны; 3) во время прибытия и стоянок на станциях железных дорог воинских поездов, причем в этом последнем случае закрытию подлежат места продажи крепких напитков, расположенные от железнодорожных станций на расстоянии до 250 сажен.

Вплоть до января 1909 г. применялась практика раздачи казенных винных порций нижним чинам в полевых условиях. Для этих целей даже была разработана новая чарка. Прежде она изготавливалась из меди, потом (с целью облегчения веса солдатской ноши) решили использовать алюминий, но, в конце концов, пришли «к заключению, что чарка должна быть по-прежнему медная и по-прежнему… она должна быть носима каждым солдатом в походе»[222].

Пристрастие молодых военнослужащих к горячительным напиткам весьма волновало военное руководство. Мнения старших войсковых начальников, командиров отдельных частей свелись к решению войти с ходатайством перед Военным советом об изъятии водки из солдатского обихода. Этой теме была посвящена отдельная встреча, участники которой значительным большинством высказались за отмену выдачи водки нижним чинам и продажи ее в солдатских буфетах и лавках. Альманах «Русский воин» отмечал, «что признает эту меру весьма желательной. Из 966 начальников 782, или 81 %, высказались за необходимость отменить выдачу казенных винных порций, кроме случаев усиленных занятий, заменив ее в праздничные дни улучшенной пищей, чаем, пивом и т. д… 19 % (начальников) не признали необходимым отменять выдачу винных порций. Вместе с тем 808 начальников, или 85 %, высказались за воспрещение продавать водку в солдатских лавках»[223].

В 1909 г. Военно-медицинский ученый комитет и главный военномедицинский инспектор признали необходимым отменить в мирное время «всякую выдачу водки нижним чинам, заменив последнюю легким виноградным вином или пивом в зависимости от местных условий»[224]. Кроме того, было высказано пожелание об изъятии водки из солдатских лавок и о воспрещении начальникам всех степеней выдавать ее нижним чинам. Это мнение активно поддержали и руководители Комитета по образованию войск. Они ссылались на армейскую практику, где имелось много примеров, когда молодой солдат начинал пить водку лишь из боязни «уронить» себя в глазах товарищей, уже привыкших к ней. Ходатайство это было рассмотрено Военным советом на заседании 18 декабря и удостоилось 19 декабря высочайшего утверждения. В это же время вышла в свет «Памятка русского солдата», на 10-й странице которой значилось: «Полная трезвость для солдата – одна из великих целей, к которой он должен стремиться»[225].

Генерал А.И. Деникин вспоминал, что винная порция глубоко укоренилась в русской армии. «В дни войсковых праздников, на Пасху и на Рождество полагалось улучшенное довольствие – колбасы, бочок, куличи, белый хлеб, пиво. В прежнее время выдавалась еще историческая „чарка“, или на официальном языке – „винная порция“. В армии, как и в стране вообще, взгляд на употребление спиртных напитков менялся, но до 1914 г. серьезных мер против народного пьянства не принималось. Хотя Россия по количеству душевого потребления спирта занимала пятое место (после Австрии, Германии, Франции и Америки), но и ее потребление было не малое. В 1910 г. на душу приходилось 11 % бутылок водки и 10 Vi бутылок пива; рабочий пропивал 12 % своего заработка, а вся страна истратила на спиртные напитки 1 078 млн руб… Пил, конечно, и народ в шинелях, хотя, мне кажется, меньше, чем „вольный“. В программе преподавания гигиены в учебных командах, по инструкции, действовавшей с 1875 г., был даже пункт, поучающий „о пользе умеренного употребления водки“… В солдатских лавках, где была разрешена продажа спиртных напитков, доход от нее составлял не менее четверти всей прибыли. В маленьком масштабе полковое хозяйство чинило свои прорехи доходами от лавочки, в том числе и пьяными, подобно тому, как в государственном масштабе выручал „пьяный бюджет“. До 1886 г. выдавалась постоянная казенная „чарка“ в некоторых местностях Казанского, Сибирского и Кавказского округов. В прочих – и до того, и позже – лишь в ознаменование табельных дней и войсковых праздников, как награда за удачный смотр или маневр, или просто – как знак расположения тороватого начальника. Бывало, фельдфебель самолично, словно священнодействуя, разводит в деревянной кадке спирт или польскую „оковиту“ (оковита – водка высшего сорта. – Прим. автора), и потом солдаты, выстроенные в затылок, подходят прикладываться, без закуски, вытирая рот рукавом. Пьяницы старались обмануть фельдфебельскую бдительность и „вздвоить“, а непьющие, в особенности молодые, проглатывали иногда чарку с отвращением, боясь насмешек. Между тем, в конце девяностых годов в особенности, отчеты и печать стали обращать внимание на пьяную статистику. Отмечали рост острого отравления спиртом в войсках, причем процент заболевших офицеров бывал выше, чем нижних чинов… Указывали, что число преступлений, совершаемых на службе под влиянием алкоголя, составляет более 40 % общей преступности… Пироговский съезд (1899), считая „чарку“ одной из причин народного пьянства, поднял также голос за отмену ее. Постепенно и как бы неуверенно шло навстречу этому течению военное ведомство. В 1899 г. частным распоряжением командующих Петербургского и Сибирского округов воспрещена была торговля водкой в солдатских лавках; затем в 1902 г. последовал ряд общих ограничительных мер в порядке Устава внутренней